津金果: 黄色果肉猕猴桃
鲜果横剖面沿果心有紫红色线条呈放射状分布,似太阳光芒四射,色彩鲜美,故也称为“红心(阳)猕猴桃,商业名为津金果”。
津金果果肉丰厚细嫩、多汁、香气浓郁、口感香甜清爽,而没有传统猕猴桃所含酸度和粗纤维感。因此具有神奇美味果之称,其丰富的营养和悦目色彩,清甜口味深受儿童喜爱。

猕猴桃来源
700多年前猕猴桃起源于中国, 最初作为珍稀水果进献皇宫贡品,其甜酸清香口感和黄金果肉深受可汗皇帝喜爱。因猕猴桃自然生长于扬子江两岸,而其色如桃,故原名为“阳桃”。
上世纪初,猕猴桃被引入英国,不久之后又被引入新西兰, 被称之为中国毛刺葡萄,之后开始大量繁殖培育。
随后又由新西兰出口到美国,取新西兰国鸟名称呼猕猴桃为“ 可维水果Kiwifruit”。 如今,意大利成为世界上种植生产猕猴桃第一大国。
红心猕猴桃(或津金果是经过中国的研究所及意大利乌迪内大学研究室的人员在长时间内通过对野生猕猴桃(中华猕猴桃)实生单株选育而成的新品种。

津金果的销售市场
人们很容易从津金果上贴有保证其质量的商标上来辨认,在全国各大连锁超市和专门的水果食品店中全年都有散装或包装好的津金果销售。从11月份到来年的春季,主要为意大利生产津金果,而从5月份到10月份,主要是南美生产津金果。