여름철 점심 식사로 준비해서 입맛을 돋우는 데 적합한 키위 샐러드로서, 저칼로리인 동시에 풍미가 가득합니다. 일품요리로 준비하거나 전통적인 생선 또는 고기 요리를 대신하는 맛있는 요리로 낼 수 있습니다.

키위 샐러드

재료:

  • 상추 250g
  • Jingold 키위 5개
  • 프로슈토 크루도 130g
  • 오렌지 1개
  • 레몬 1개
  • 엑스트라 버진 올리브유 적당량
  • 소금 적당량
  • 후추 적당량

준비:

우선 상추를 씻고 물기를 제거하십시오.
상추를 가늘게 채친 후, 키위 껍질을 벗겨서 원형으로 자르십시오.
커다란 볼에 상추와 자른 키위를 담으십시오.
프로슈토를 잘게 깍둑썰기하십시오. 프로슈토를 볼에 함께 담고 잘 섞으십시오.
거기에 오렌지즙, 레몬즙, 엑스트라 버진 올리브유, 소금, 후추로 드레싱 하시고 식탁에 올리십시오.
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