需嚴格選用當季水果,這款什錦水果是豐富多彩的夏季餐桌上當之無愧的女皇,為餐後帶來一抹愉悅的色彩,也可作為新鮮午後茶點。
這款什錦水果製作簡便,但一些細節不容忽視:儘量選擇酸味水果與甜味水果搭配;絕不要忘記擠入檸檬汁,這樣可以避免剛剛切好的水果塊出現令人不快的黑色;不要在過冷的情況下食用。

什錦水果

配料:

  • 2 個Jingold奇異果
  • 10 個草莓
  • 2 個柳丁
  • 2 個桃子
  • 1 個香蕉
  • 6 個桑椹
  • 50 克藍莓
  • 3 勺白糖

製備:

水果清洗乾淨。將桃子、香蕉和奇異果去皮。
然後把每種水果都切成圓片。
切完後,將所有水果片放入一個大碗,在上面滴入檸檬汁,加入白糖。
用保鮮膜蓋住後放入冰箱約一個小時,隨後即可攪拌,令其中的各種味道混合。
這款奇異果什錦水果可搭配冰淇淋球或鮮奶油食用。
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