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Préparez de la confiture est plus facile que vous ne le pensez !

Découvrez toutes les étapes pour préparer une variante à base de kiwi Jingold

Temps de préparation : 2 heures

Confiture de kiwis

INGRÉDIENTS :

  • 800 g de kiwis jaunes Jingold mûrs
  • 450 g de sucre
  • jus d’un citron q.s.

PRÉPARATION :

Épluchez les kiwis et coupez-les en dés. Mettez-les dans une casserole en acier à fond épais.
Ajoutez le sucre et mélangez bien. Couvrez et laissez reposer une nuit au réfrigérateur.
Passé ce temps, ajoutez le jus de citron et mettez sur le feu.
Portez à ébullition, puis faites cuire à feu moyen en remuant souvent pendant environ 30 à 40 minutes.
Versez la confiture encore chaude dans des bocaux stérilisés et secs. Fermez-les bien et retournez-les et attendez qu’ils soient complètement refroidis.

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