Atum com morango e kiwi

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Tonno fragole e kiwi

Talvez nem todos sabem que o peixe combina muito bem com as frutas e também com as verduras. Essa então é uma receita deliciosa que combina atum e fruta. A salada é a base do prato, que enriquecido com kiwi e morango, não passará despercebido na mesa.

Tempo de preparo: 15 min

Atum com morango e kiwi

INGREDIENTES:

  • 4 kiwis Jingold
  • 12 morangos
  • salada mista
  • 1 pedaço de atum de 700 gr
  • 4 colheres de azeite evo
  • suco de meio limão
  • gengibre fresco ralado à vontade
  • mel
  • gergelim à vontade
  • sal e pimenta

PREPARO:

Limpe e lave a salada mista. Lave os morangos e corte-os em fatias. Descasque os kiwis e corte-os em rodelas finas. Peque o pedaço de atum. Passe-o no mel e sucessivamente nas sementes de gergelim. Escalde o atum em uma panela quente com um pouco de azeite (30 segundos por lado). Coloque o atum em um prato e corte-o em cubos. Passe agora ao tempero: misture o azeite com o suco de limão e o mel. Acrescente o gengibre, sal e pimenta. É o momento de montar o prato: coloque a salada em uma tigela grande. Acrescente os morangos e os kiwis cortados e o atum em cubos. Misture muito bem a salada com o tempero.

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