Indecisos entre doce e salgado? Kiwi Vegburg é a sua escolha certeira!
Um sanduíche vegano delicioso, apropriado até para que não é veg.
Para 2 pessoas
Tempo de preparo: 30 minutos
Kiwi Veg Burger
INGREDIENTES:
- 1 kiwi amarelo Jingold
- 1 tomate maduro
- 1 maço de cebolinha
- Folhas de salada à vontade
- Queijo-creme de soja
- 1 colher de azeite evo
- 2 pães para hamburger
PREPARO:
Lave e seque a salada, corte finamente a cebolinha e acrescente-a ao queijo de soja e misture com uma colher de azeite de oliva extravirgem até alcançar a cremosidade desejada.
Fatie em rodelas finíssimas o kiwi e o tomate, corte em dois os pães e passe o creme em todas as quatro partes. Faça uma cama de salada e posicione o tomate, o kiwi e sirva.