奇異果冰霜

製作非常簡單，這款夏季甜品令一頓以魚和肉為主菜的午餐或晚餐有個完美和清爽的結尾。清新消渴，作為小食或午後茶點也是一個理想的選擇。

平底鍋中倒入半杯水，加入白糖。旺火加熱至沸騰並持續約3分鐘，直至白糖完全溶化。關火。
準備奇異果：去皮切成小塊，放入到攪拌機中，並加入一個檸檬的汁，啟動攪拌機將其打成均勻的果漿。
糖漿冷卻後與果漿混合，然後將混料倒入一個鋁制容器中，放入冰箱冷凍室至少30分鐘。
將蛋清打泡，加入到奇異果漿中，輕柔攪勻。再次放入冰箱冷凍室30分鐘，之後再次攪拌。再放入冷凍室，如此另外重複3次之後即可享用。