Τόνος σωτέ με φράουλες και ακτινίδιο

Καθαρίστε και πλύνετε το misticanza. Πλύνετε τις φράουλες και, στη συνέχεια, κόψτε τις σε φέτες. Καθαρίστε τα ακτινίδια και κόψτε τα σε λεπτές φέτες. Πάρτε την μπριζόλα τόνου. Βουτήξτε την σε μέλι και στη συνέχεια σε σουσάμι. Ζεματίστε τον τόνο σε ένα καυτό τηγάνι με λίγο λάδι (30 δευτερόλεπτα ανά πλευρά). Τοποθετήστε τη μπριζόλα σε ένα πιάτο και κόψτε την σε κύβους. Τώρα προχωρήστε στο ντρέσινγκ: γαλακτώστε το λάδι με το χυμό λεμονιού και το μέλι. Προσθέστε τζίντζερ, αλάτι και πιπέρι. Τώρα ήρθε η ώρα να συναρμολογήσετε το πιάτο: τοποθετήστε τη σαλάτα σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέστε τις κομμένες φράουλες και τα ακτινίδια και τον τόνο σε κύβους. Περιχύνετε τη σαλάτα με το σιτρονέτ, ανακατεύοντας μέχρι να αναμειχθεί καλά το ντρέσινγκ.