Crepes Chocolate Kiwi

Numa tigela, bata os ovos com o leite e uma pitada de sal. Adicione a farinha com a ajuda de uma peneira para evitar a formação de grumos. Quando tiver obtido uma massa aveludada e homogénea, deixe arrefecer. Entretanto, descasque os kiwis e corte-os em rodelas finas, pique e derreta o chocolate num tacho pequeno juntamente com as natas frescas, mexa até o molho ficar liso e cremoso e deixe repousar à temperatura ambiente. Agora, leve ao lume uma frigideira para crepes ou, em alternativa, uma frigideira antiaderente untada com um pouco de manteiga. Quando estiver aquecida, verta a mistura, uma concha de cada vez, tendo o cuidado de criar discos redondos, e cozinhe em lume brando de ambos os lados. Quando estiverem dourados, coloque os crepes em pratos, disponha as fatias de kiwi sobre um terço do disco e enrole em forma de cone. Deite suavemente o molho de chocolate sobre os seus, decore como desejar e bom apetite!