Crostini golosi Jingold
Ingredienti
Per 4 persone
- Pane di montagna
- 300 gr di Robiola di Roccaverano
- 150 gr di Prosciutto di Parma tagliato al coltello
- 2 Kiwi Jingold verde e maturo
- Aceto Balsamico di Modena a piacere
Preparazione
PREPARAZIONE: Affettate il pane e spalmate la Robiola di Roccaverano in uno strato non troppo sottile. Adagiate sopra a ogni pezzo le fettine di kiwi maturo Jingold e il Prosciutto di Parma tagliato al coltello. Cospargete con qualche goccia di aceto balsamico a piacere e servite. Fra gli antipasti veloci, i Crostini Golosi sono davvero originali e si sposano bene con vini diversi, dal bianco come il Fiano di Avellino al rosso come il Barbera d’Asti.
