Tartellette natalizie
Ingredients
- 200 g di pasta frolla stesa già pronta
- 200 g di mascarpone
- 120 ml di panna da montare
- 40 g di zucchero a velo
- kiwi rossi e verdi Jingold
- zucchero a velo qb
Preparation
PREPARATION:
Rivestite gli stampini da tartelletta con la pasta frolla. Bucherellate il fondo con una forchetta e cuocetele in forno a 180° per 10-12 minuti. Lasciatele raffreddare.
In una terrina mescolate con la frusta elettrica il mascarpone con lo zucchero, unite la panna e continuate a montare quanto basta fino ad ottenere un composto cremoso e morbido.
Inserite la mousse in una tasca da pasticceria e farcite le tartellette.
Pelate e tagliate i kiwi a fette. Tagliate ogni fetta a spicchietti e infilateli nella crema al mascarpone.
Cospargete con lo zucchero a velo prima di servire
