醃幹牛肉與奇異果肉卷

製作快捷，口感清爽，醃幹牛肉與奇異果肉卷是精美晚餐上理想的一道菜，也可單獨享用。

奇異果去皮，切成小塊，與Stracchino軟乳酪一起放入罐中，並加入少許胡椒。
將配料小心混合。
將什錦生菜洗淨。將每一片醃幹牛肉片鋪開，把生菜放在中間，並加入一勺奇異果和軟乳酪混料。淋上一點特級初榨橄欖油後將醃幹牛肉片卷起，用一根牙籤固定。
將肉卷碼放在什錦生菜上，即可享用。