Insalata estiva con kiwi gialli e tonno
Χρόνος προετοιμασίας:
20 minuti Insalata estiva con kiwi gialli e tonnoINGREDIENTI
Συστατικά
PER 2 PERSONE
- tonno rosso 100g
- kiwi 60g
- fragole 40g
- noci 20g
- finocchio 30g
- arancia 30g
- pomodorini gialli 30g
- indivia belga 40g
- misticanza 50g
- λάδι evo 20g
- sale qb
Προετοιμασία
PREPARAZIONE: Iniziate con la pulizia e il taglio di tutti gli ingredienti. Pelate a vivo gli spicchi d’arancia e conservatene gli scarti, utilizzate invece gli spicchi per estrarne del succo. Create dei petali sottili con il tonno e metteteli a marinare con olio, sale e il succo d’arancia precedentemente estratto. Disponete sul piatto prima la misticanza e poi tutti gli altri elementi, sbriciolate le noci grossolanamente e condite il tutto con la marinatura del tonno avanzata.
