Trifle gourmand aux kiwis rouges

INGRÉDIENTS

• 6 kiwi (rossi)
• 4 biscuits végétaux
• 2 cuillères à soupe de chocolat noir 70%%

Crème à la mandarine

• 4 mandarines (le jus)
• 400 g de lait végétal
• 40 g de sucre glace
• 40 g de farine (ou de maïzena)

Granola

• 100 g de flocons d'avoine
• 30 g de raisins secs
• 60 g d'amandes (et de noix hachées)
• 30 g de graines mélangées (tournesol, lin, chia, etc.)
• 2 cuillères à soupe de malt d'orge (ou de sirop d'érable)
• 1 cuillère à soupe de sucre de canne complet
• 30 g d'huile de tournesol