Tarte aux pommes et kiwis
Temps de préparation :
45 minutes
Ingrédients
- 3 kiwis Jingold
- 2 pommes
- 250 g de farine 00
- 140 g de sucre
- 60 gr de beurre
- 3 œufs
- 130 gr de yaourt nature
- 10 g de levure chimique
- ½ citron
Préparation
Lavez et pelez les pommes, coupez une en dés et l'autre en fines lamelles. Arrosez de jus de citron et réservez. Pelez les kiwis et coupez-les en fines rondelles. Fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange clair et mousseux. Ajoutez le beurre préalablement fondu au bain-marie et laissé tiédir. Incorporez le yaourt et, petit à petit, la farine tamisée avec la levure. Enfin, ajoutez les dés de pomme. Beurrez un moule, versez-y la préparation, décorez avec les lamelles de pomme et les rondelles de kiwi. Cuire au four préchauffé à 180° pendant 35 minutes.
