Von Jingold zum neuen Getränk des Sommers gewählt, in Version Standard und Light! Das ist der Kiwi Lime Mojito!

Für 4 Personen
Zubereitungszeit: 15 Minuten

Kiwi Lime Mojito!

ZUTATEN:

  • 2 Kiwis
  • 2 Limetten
  • 4 Teelöffel Rohrzucker
  • 2 Zweige Minze
  • 3 cl weißer Rum pro Glas
  • Sodawasser nach Bedarf

ZUBEREITUNG:

Die Limetten in 4 Stücke schneiden (je ein Stück für jeden Mojito), zerkleinern und zusammen mit einem Teelöffel Zucker, einigen Blättchen Minze und zwei in dünne Scheiben geschnittene Kiwi-Scheiben in die vier Gläser verteilen. Die Zutaten direkt im Glas zerdrücken, bis der ganze Saft heraus gepresst wird. Sollten Sie nicht über einen Eiszerkleinerer verfügen, legen Sie die Eiswürfel in die Mitte eines Geschirrtuchs, schließen Sie es gut mit der Faust und schlagen Sie es auf das Schneidbrett, bis sie ausreichend zerstoßenes Eis erhalten, um die Gläser zu füllen. Geben Sie den weißen Rum hinzu und füllen Sie bis zum Rand mit Sodawasser auf. Mischen Sie mit einem Esslöffel von unten nach oben, verzieren Sie mit Kiwi und Minze, und servieren Sie mit den Strohhalmen. Sie können den Cocktail auch als alkoholfreie Variante zubereiten, indem Sie das Fruchtfleisch einer halben Kiwi und Tonic anstatt des Sodawassers hinzugeben.
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