Non c’è niente di meglio di una bella insalata di frutta fresca e colorata per tenere ancora un piede nell’estate. Questa ricetta è semplice ed estremamente natur!
Basterà prendere tutta la frutta fresca che trovate e che vi piace di più.
Noi l’abbiamo preparata così…

Per 2 persone
Tempo di preparazione: 20 minuti  

Fresh Fruit Mix!

INGREDIENTI:

  • 1 grappolo di uva bianca
  • 2 kiwi
  • 1 pera
  • 3 fichi
  • 1 arancia
  • 1 mango
  • 1 cestino di fragole
  • 1 manciata di chicchi di melograno

PREPARAZIONE:

Sbucciate il mango e incidetene la polpa formando una scacchiera. Lavate accuratamente il resto della frutta e tagliate a metà, senza sbucciarla. Ebbene sì!
Anche il kiwi si può mangiare con la buccia, dove si concentrano vitamina C, vitamina E, fibre e pectina!
Conservate mezza arancia per ricavarne il succo, quindi tagliate a fette l’arancia e la pera. Aggiungete fragole e chicchi d’uva interi, guarnite con la menta e i chicchi di melograno, infine irrorate con il succo di arancia. Ed ecco pronta la vostra insalata di frutta super naturale!

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