Non c’è niente di meglio di una bella insalata di frutta fresca e colorata per tenere ancora un piede nell’estate. Questa ricetta è semplice ed estremamente natur!
Basterà prendere tutta la frutta fresca che trovate e che vi piace di più.
Noi l’abbiamo preparata così…
Per 2 persone
Tempo di preparazione: 20 minuti
Fresh Fruit Mix!
INGREDIENTI:
- 1 grappolo di uva bianca
- 2 kiwi
- 1 pera
- 3 fichi
- 1 arancia
- 1 mango
- 1 cestino di fragole
- 1 manciata di chicchi di melograno
PREPARAZIONE:
Sbucciate il mango e incidetene la polpa formando una scacchiera. Lavate accuratamente il resto della frutta e tagliate a metà, senza sbucciarla. Ebbene sì!
Anche il kiwi si può mangiare con la buccia, dove si concentrano vitamina C, vitamina E, fibre e pectina!
Conservate mezza arancia per ricavarne il succo, quindi tagliate a fette l’arancia e la pera. Aggiungete fragole e chicchi d’uva interi, guarnite con la menta e i chicchi di melograno, infine irrorate con il succo di arancia. Ed ecco pronta la vostra insalata di frutta super naturale!
