Der Sommer ist die Jahreszeit der Farben, auch in der Küche!
Wir wissen, dass es im Sommer wichtig ist, größere Mengen Obst zu konsumieren, um den Bedarf an Vitaminen, Ballaststoffen und Mineralstoffen zu decken.
Im Folgenden finden Sie eine köstliche und bunte Idee, um Energie zu tanken: Marcel Fulsche hat für uns eine fantastische Yellow Bowl gemacht, ein sommerliches Gericht, das aus ursprünglichen und nützlichen Zutaten besteht, darunter Haferflocken, Mango, Trockenobst und … Kiwi #Jingold, natürlich!
Yellow Bowl
ZUTATEN FÜR 2 PERSONEN:
- 4 gelbe Kiwis
- 1 Mango
- 1 Banana
- 1 El Haferflocken
- 1 El Mandelmus (weiß)
- 1 Handvoll Nüsse
- Milch oder Mandelmilch nach Bedarf
- Eine Messerspitze Kurkuma für die Farbe
ZUBEREITUNG:
Alle Zutaten bis auf die Milch in einen Mixer geben und das Ganze einige Minuten gut durchmischen.
Während des Mixens nach und nach Milch hinzugeben, bis eine cremige Konsistenz entstanden ist.
Die Bowle reicht für zwei Personen und kann am Ende je nach Geschmack mit frischen Obst (Mango, Kiwi, Himbeeren), Nüssen, Müsli, Cranberrys oder/und Nussmus dekoriert werden.
