Green blueberry mojito
Ingredients
- 2 Jingold kiwifruit
- ½ lime
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- 4 cl di rum bianco
- 4 foglie di menta
- 2 cl soda
- ghiaccio q.b.
Preparation
PREPARATION: Private entrambi i kiwi della buccia. Estraete la polpa di un kiwi, tagliate l’altro a pezzetti. Pestate la polpa del kiwi con lo zucchero direttamente nel bicchiere. Aggiungete il rum, il lime tagliato in 4 piccoli spicchi e 2 foglie di menta. Aggiungete il ghiaccio tritato e la soda. Mescolate bene e infine guarnite con le restanti foglie di menta e i pezzetti di kiwi. Per una versione analcolica potete eliminare il rum.
