La
producción
Jingold
Cultivamos la excelencia,
respetando la naturaleza.
La variedad Jintao, selección natural de Actinidia Chinensis, es una variedad especial de kiwi obtenida en colaboración con la Universidad de Udine. El nombre comercial del cultivar es Jintao, que significa literalmente: fruto de oro.
Descubre las características
CARACTERÍSTICAS DE LA PLANTA
- Necesidades de frío: medias, menores en comparación con Hayward.
- Vigor: inferior a Hayward, entrenudos cortos.
- Brotación: anticipada unos días con respecto a Hayward; apertura de yemas: 80-90%.
- Época de floración: anticipada una semana con respecto a Hayward.
- Carga de frutos: media-alta.
- Época de recolección: anticipada 2 semanas con respecto a Hayward.
CARACTERÍSTICAS DEL FRUTO
- Color de la pulpa: amarillo.
- Aspecto exterior: forma cilíndrica regular, piel color avellana, glabro (sin vello). No presenta frutos dobles ni aplastados.
- Calibre: medio (de 80 a 130 g aprox.).
- Características organolépticas: su alto contenido de azúcar y su acidez equilibrada (-25% en comparación con el verde) le confieren un sabor dulce y aromático.
- Propiedades nutracéuticas: alto contenido de Vit. C (de media un +145% en comparación con el kiwi verde), polifenoles (+80%) y potasio.
- Capacidad de conservación: gracias también a la notable consistencia de la piel, se conserva durante más de 6 meses en cámara frigorífica.
La variedad Jinyan procede del cruce natural entre Actinidia eriantha y Actinidia chinensis, el cual da origen a un kiwi de pulpa amarilla y gran calibre.
Descubre las características
CARACTERÍSTICAS DE LA PLANTA
- Necesidades de frío: bajas, menores en comparación con Jintao.
- Vigor: alto, entrenudos de 5-10 cm.
- Brotación: anticipada aproximadamente una semana con respecto a Hayward.
- Época de floración: anticipada unos 10 días con respecto a Hayward.
- Carga de frutos: elevada.
- Época de recolección: similar a Hayward.
CARACTERÍSTICAS DEL FRUTO
- Color de la pulpa: amarillo brillante.
- Aspecto exterior: forma cilíndrica, piel glabra (sin vello).
- Calibre: medio-grande (superior a Hayward).
- Características organolépticas: pulpa tierna y jugosa, sabor dulce y aromático.
- Propiedades nutracéuticas: alto contenido de vitamina C (de media un +60% en comparación con Hayward), potasio (+45%) y calcio (+30%).
- Capacidad de conservación: muy buena, incluso hasta 8 meses a temperatura y atmósfera controladas.
La variedad Oriental Red® procede de un proceso de estudio y mejora de variedades de kiwi rojo existentes en la naturaleza. Se caracteriza por una pulpa amarillo oro veteada de rojo y un agradable aroma exótico.
Descubre las características
CARACTERÍSTICAS DE LA PLANTA
- Necesidades de frío: bajas, menores en comparación con Jintao.
- Vigor: medio-alto, más del 80% de frutos simples.
- Brotación: anticipada de 10 a 15 días con respecto a Hayward.
- Época de floración: anticipada unos 15 días con respecto a Hayward; duración de la floración: 6-7 días; apertura de yemas superior al 70%.
- Carga de frutos: alta.
- Época de recolección: anticipada 1 mes con respecto a Hayward.
CARACTERÍSTICAS DEL FRUTO
- Color de la pulpa: exocarpo amarillo oro, endocarpo rojo intenso.
- Aspecto exterior: forma cilíndrica, piel gruesa y glabra (sin vello).
- Calibre: medio (de 80 a 90 gramos aprox.).
- Características organolépticas: alto contenido de materia seca y elevado grado de azúcar, sabor dulce e intenso.
- Propiedades nutracéuticas: alto contenido de vitamina C (120-150 mg/100 g).
- Capacidad de conservación: excelente, más de 5 meses en cámara frigorífica.
La varietà Jingold Plus rappresenta il kiwi verde più buono da mangiare e con un alto contenuto di vitamina C.
Si caratterizza per una polpa verde intensa, succosa e dolce e deriva dal miglioramento di una varietà pre-esistente.
Descubre las características
CARACTERÍSTICAS DE LA PLANTA
- Vigoria alta, foglie spesse, produzione elevata.
- Germogliamento: come Hayward.
- Epoca di fioritura: come Hayward.
- Epoca di raccolta: come Hayward.
- Adattabilità: più tollerante di Hayward a basse temperature, umidità e ai principali patogeni dell’Actinidia.
CARACTERÍSTICAS DEL FRUTO
- Colore della polpa: verde scuro.
- Aspetto esteriore: forma ellittica, leggermente irregolare.
- Calibro: elevato (peso medio 100g).
- Caratteristiche organolettiche: qualità gustative molto elevate, polpa dolce e succosa.
- Proprietà nutraceutiche: elevato contenuto di Vitamina C (oltre 200mg/100g, circa il doppio di un kiwi Hayward).
- Conservabilità: molto buona.
La variedad Boerica representa el kiwi verde italiano de excelencia. Por su origen genético, se caracteriza por ser una mutación natural de Hayward.
Descubre las características
CARACTERÍSTICAS DE LA PLANTA
- Vigor y productividad: similares a Hayward.
- Eficiencia productiva: menor producción de frutos laterales, con la consiguiente reducción en la producción de frutos "triples" y deformados.
- Brotación: como Hayward.
- Época de floración: como Hayward. Época de recolección: como Hayward.
CARACTERÍSTICAS DEL FRUTO
- Pulpa: color verde intermedio y alta consistencia.
- Aspecto exterior: forma cilíndrica y alargada (mayor en comparación con Hayward) y con una relación longitud/diámetro de 1,44 (en Hayward es de 1,26).
- Calibre: elevado (peso medio superior a 100 g).
- Características organolépticas: altas cualidades gustativas, pulpa dulce y jugosa.
- Propiedades nutracéuticas: alto contenido de vitamina C.
- Capacidad de conservación: buena.
