Bol de verano con mango y kiwi

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Tiempo de preparación:

20 minutos
Bol de verano con mango y kiwi

Ingredientes

  • 1 mango maduro
  • 1 kiwi
  • zumo de lima
  • yogur desnatado
  • escamas de coco
  • almendras peladas
  • granada o frutos rojos al gusto
  • semillas de chía

Preparación

Pele el mango, quítelo la piel, el hueso y córtelo en trozos. Ponga la pulpa en una licuadora y mezcle con jugo de lima y yogur griego. Añada un poco de azúcar si desea una crema más dulce. Ponga el puré obtenido en un tazón, luego corte el kiwi en rodajas y colóquelas sobre el puré de mango. Decore todo con coco rallado, semillas de chía, frutos rojos al gusto y un puñado de almendras peladas. ¡Consuma el bol preferiblemente a primera hora de la mañana, para una inyección de sabor y energía!

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