Dolce, nutriente, energizzante, ideale per la colazione…
dei Campioni! Ecco un’idea da sperimentare per cominciare la giornata con la carica giusta.
dei Campioni! Ecco un’idea da sperimentare per cominciare la giornata con la carica giusta.
Per una persona
Tempo di preparazione: 10 min + una notte in frigorifero
Crema “Budwig” al fresco di kiwi
INGREDIENTI:
- 2 cucchiaini di semi di lino
- 1 cucchiaio di cereali integrali (avena, grano saraceno, orzo, riso)
- 2 cucchiaini di semi oleosi misti (mandorle, noci, nocciole, semi di zucca, semi di girasole)
- 1 vasetto di yogurt magro (in versione vegan si può scegliere lo yogurt vegetale di soia o riso)
- ½ limone
- 1 banana matura piccola
- 100 gr di kiwi
PREPARAZIONE:
Nel mixer tritate finemente i semi di lino, i cereali integrali e i semi oleosi. Aggiungete lo yogurt, il limone, la banana e frullate insieme tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo. Sbucciate il kiwi e tagliate a piccoli pezzetti.
Aggiungeteli al composto e mescolate. Versate in una ciotola e riponete in frigorifero per una notte. Togliete dal frigo e decorate con il kiwi tagliato e un cucchiaino di semi di lino.
La colazione è servita!
Aggiungeteli al composto e mescolate. Versate in una ciotola e riponete in frigorifero per una notte. Togliete dal frigo e decorate con il kiwi tagliato e un cucchiaino di semi di lino.
La colazione è servita!
