Naturali e salutari, le chips di kiwi sono ottime consumate da sole o per arricchire yogurt e muesli. Facili da preparare, permettono di conservare il kiwi a lungo, pronto da gustare in ogni momento.
Tempo di preparazione: 4 ore
Dried kiwi
INGREDIENTI:
- kiwi Jingold 1 kg
PREPARAZIONE:
Sbucciate i kiwi e tagliateli a rondelle di circa mezzo centimetro. Disponete le fettine su una teglia rivestita di carta da forno e lasciate cuocere in forno ventilato a 50 – 60° per 4 ore, girando le fettine di tanto in tanto, per una cottura uniforme su entrambi i lati.
Quando le chips di kiwi disidratate saranno pronte, toglietele dal forno e lasciatele raffreddare. Infine riponete le chips in un contenitore ermetico ben sigillato. Conservate in luogo fresco e asciutto.
