marmellata_ricetta

Preparare la marmellata è più semplice di quanto si possa pensare!
Scoprite tutti i passaggi per prepararne una variante a base di kiwi Jingold

Tempo di preparazione: 2 ore

Marmellata di kiwi

INGREDIENTI:

  • 800 g di kiwi gialli Jingold maturi
  • 450 g di zucchero
  • succo di un limone qb

PREPARAZIONE:

Pelate i kiwi e tagliateli a cubetti. Metteteli in una casseruola di acciaio dal fondo pesante.
Unite lo zucchero e mescolate bene. Coprite e lasciate riposare una notte in frigorifero.
Trascorso questo tempo unite il succo di limone e mettete sul fuoco.
Portate ad ebollizione, poi cuocete a fiamma media mescolando spesso per circa 30-40 minuti.
Versatela ancora calda nei vasetti sterilizzati e asciutti. Chiudeteli ermeticamente e capovolgeteli fino a completo raffreddamento.

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