Fate il pieno di vitamine, proteine e grassi buoni con questa super insalata… perfetta come pre o post workout!
Tempo di preparazione: 15 minuti
Insalata Healthy
INGREDIENTI:
- 2 kiwi Jingold
- 70 gr di prosciutto crudo o bresaola
- insalata mista
- mezzo finocchio
- 150 gr di radicchio
- 3 noci
- succo di limone
- semi di lino e chia
PREPARAZIONE:
Lavate accuratamente l’insalata mista, il finocchio ed il radicchio, asciugate e tagliate il tutto a listarelle. Il radicchio ed il finocchio, se consumati crudi, favoriscono la digestione e sono uno sgonfia-pancia per eccellenza. Disponete la verdura in un contenitore e aggiungete 3 noci (fonte di grassi buoni) ed il prosciutto sgrassato o bresaola.
Successivamente sbucciate e tagliate 2 kiwi Jingold – vi consigliamo di mixare la varietà gold con i classici kiwi a polpa verde – per aggiungere al vostro piatto una super dose di vitamine, gusto e dolcezza!
Condite il tutto con poco sale ed un’emulsione di olio EVO e limone. Consumate la vostra insalata entro poche ore, per godervi tutto il gusto e la freschezza di ogni ingrediente!
