Ein Cocktail mit frischem, spritzigem Geschmack, der durch seine leuchtende, fröhliche Farbe bezaubert. Dieses nur leicht alkoholhaltige Getränk löscht den Durst und ist ideal für einen süßen Sommer-Aperitif.
Cocktail di kiwi
ZUTATEN:
- Gehacktes Eis
- 1/2 Esslöffel Pfirsichlikör
- 1 Esslöffel Ananassaft
- 1 gelbe Jingold Kiwi
- 1 Scheibe Ananas
- Trockener, weißer Schaumwein nach Belieben
- Einige Blätter frische Pfefferminze zum Verzieren
ZUBEREITUNG:
Die Kiwi schälen, in Scheiben schneiden und pürieren, bis eine glatte, kompakte Masse entstanden ist. Ananassaft, Pfirsichlikör und gehacktes Eis mit diesem Püree verrühren. Die Ananasscheibe schälen, in Würfel schneiden und in ein Cocktailglas füllen. Das Kiwi-Püree über die Ananaswürfel geben und mit trockenem Schaumwein auffüllen.
Mit Pfefferminzblättchen garnieren und servieren.
