Preparar compota é mais fácil do que você imagina!
Descubra todos os passos para preparar uma versão com o kiwi Jingold
Tempo de preparo: 2 horas
Compota de kiwi
INGREDIENTES:
- 800 g de kiwis amarelos Jingold maduros
- 450 g de açúcar
- suco de limão a gosto
PROCEDIMENTO:
Descasque os kiwis e corte em cubos. Coloque-os numa panela de aço de fundo pesado.
Adicione o açúcar e misture bem. Cubra e deixe na geladeira por uma noite inteira.
Uma vez passado este tempo, acrescente o suco de limão e leve ao fogo.
Deixe ferver, depois cozinhe em fogo médio, mexendo com frequência, por cerca de 30-40 minutos.
Despeje-a ainda quente nos frascos esterilizados e secos. Feche hermeticamente e vire-os de cabeça para baixo até esfriarem completamente.
