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Preparar compota é mais fácil do que você imagina!
Descubra todos os passos para preparar uma versão com o kiwi Jingold

Tempo de preparo: 2 horas

Compota de kiwi

INGREDIENTES:

  • 800 g de kiwis amarelos Jingold maduros
  • 450 g de açúcar
  • suco de limão a gosto

PROCEDIMENTO:

Descasque os kiwis e corte em cubos. Coloque-os numa panela de aço de fundo pesado.
Adicione o açúcar e misture bem. Cubra e deixe na geladeira por uma noite inteira.
Uma vez passado este tempo, acrescente o suco de limão e leve ao fogo.
Deixe ferver, depois cozinhe em fogo médio, mexendo com frequência, por cerca de 30-40 minutos.
Despeje-a ainda quente nos frascos esterilizados e secos. Feche hermeticamente e vire-os de cabeça para baixo até esfriarem completamente.

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