萨拉森沙拉配红猕猴桃
准备时间
15 分钟配料
配料
4 人份的配料
- 100 克荞麦
- 3 个猕猴桃 东方红金戈
- 1 头晚熟红萝卜
- 半头卡斯特尔弗兰科杂色萝卜
- 50 克米斯坦沙沙拉
- 40 克葡萄干
- 40 克腰果
- 2 个金橘
- 2 个橘子
- 20 克葵花籽（烤熟）
- 1 茶匙新鲜生姜（磨碎）
- 2 汤匙特级初榨橄榄油
- 3 汤匙橙汁
- Q.B. 全海盐
- 1 小撮胡椒粉
- 1 汤匙鲜花（或食用花瓣）
准备工作
准备：将荞麦洗净，在淡盐水中煮约 25 分钟，注意不要煮得太熟。同时，将蔬菜、萝卜和沙拉洗净并切碎。橙子去皮，橘子切片。将煎锅放在炉子上，加热并烤几分钟葵花籽。在碗中放入蔬菜、柑橘类水果、腰果、葵花籽、苏丹果和热荞麦。用油、橙汁、盐和胡椒调味。将金丝红心猕猴桃去皮切片，与鲜姜一起加入沙拉中。最后，用鲜花或可食用的花瓣点缀。.
