bowl_salmone_ricetta

Descubra como preparar uma poke bowl, o comfort food do momento, na sua casa!
Tempo de preparo: 15 minutos

Poke bowl kiwi e salmão

INGREDIENTES:

  • 70 gr de arroz basmati
  • 1 kiwi
  • sashimi de salmão à vontade
  • shoyo
  • suco de limão

PROCEDIMENTO:

Enxaguar várias vezes o arroz basmati para eliminar o excesso de amido. Sucessivamente, colocá-lo para cozinhar em uma panela, coberto por água, até quando esta for absorvida completamente pelo arroz (cerca de 12 minutos).
Enquanto isso, corte o salmão fresco – anteriormente abatido – em fatias, descasque o kiwi e corte-o em pedaços.
Assim que estiver cozido, deixe o arroz esfriar e coloque-o dentro de uma tijela. Acrescente o kiwi e o salmão em fatias e tempere tudo com uma mistura de shoyo e algumas gotas de li

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