ricetta_kiwi_insalata

Com esta super salada, encha-se de vitaminas, proteínas e gorduras boas.… perfeita como pré ou pós-treino!

Tempo de preparo: 15 minutos

Salada Healthy

INGREDIENTES:

  • 2 kiwis Jingold
  • 70 g de presunto cru ou bresaola
  • hortaliças
  • meio funcho
  • 150 g de chicória
  • 3 nozes
  • suco de limão
  • linhaça e chia

PROCEDIMENTO:

Lave cuidadosamente as hortaliças, o funcho e a chicória, seque e corte tudo em tiras. A chicória e o funcho, quando consumidos crus, promovem a digestão e, por excelência, ajudam a desinchar o abdome. Leve as hortaliças a um recipiente e adicione 3 nozes (fonte de gorduras boas) e o presunto sem gordura ou bresaola.

A seguir, descasque e corte 2 kiwis Jingold – sugerimos misturar a variedade gold com os clássicos kiwis de polpa verde – para adicionar uma super dose de vitaminas, sabor e doçura ao seu prato!

Condimente tudo com um pouco de sal e uma emulsão de azeite de oliva extra virgem e limão. Consuma sua salada em apenas poucas horas, de modo a apreciar todo o sabor e frescor de cada ingrediente!

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