Com esta super salada, encha-se de vitaminas, proteínas e gorduras boas.… perfeita como pré ou pós-treino!
Tempo de preparo: 15 minutos
Salada Healthy
INGREDIENTES:
- 2 kiwis Jingold
- 70 g de presunto cru ou bresaola
- hortaliças
- meio funcho
- 150 g de chicória
- 3 nozes
- suco de limão
- linhaça e chia
PROCEDIMENTO:
Lave cuidadosamente as hortaliças, o funcho e a chicória, seque e corte tudo em tiras. A chicória e o funcho, quando consumidos crus, promovem a digestão e, por excelência, ajudam a desinchar o abdome. Leve as hortaliças a um recipiente e adicione 3 nozes (fonte de gorduras boas) e o presunto sem gordura ou bresaola.
A seguir, descasque e corte 2 kiwis Jingold – sugerimos misturar a variedade gold com os clássicos kiwis de polpa verde – para adicionar uma super dose de vitaminas, sabor e doçura ao seu prato!
Condimente tudo com um pouco de sal e uma emulsão de azeite de oliva extra virgem e limão. Consuma sua salada em apenas poucas horas, de modo a apreciar todo o sabor e frescor de cada ingrediente!
