제철 과일로만 준비하십시오. 마체도니아는 그 다채로운 색채로 여름철 식탁의 주인공이 됩니다. 기분이 좋아지는 색채의 조합을 활용하여 식후 디저트나 신선한 간식으로 준비할 수도 있습니다. 간편하게 준비할 수 있는 요리이지만, 간과하면 안 되는 주의해야 할 점들이 있습니다: 새콤한 과일과 달콤한 과일을 조합하십시오. 레몬즙을 뿌려서 잘린 과일의 단면이 거무스름하게 흉한 색깔로 변하는 것을 방지하십시오. 너무 차갑게 내지 마십시오.

마체도니아

INGREDIENTI:

  • Jingold 키위 2개
  • 딸기 10개
  • 오렌지 2개
  • 복숭아 2개
  • 바나나 1개
  • 블랙베리6개
  • 블루베리 50g
  • 설탕 3스푼

준비:

선택한 과일을 잘 씻으십시오. 세척이 끝나면 복숭아, 바나나, 키위 껍질을 벗기십시오.
이제 모든 과일을 원형으로 자르십시오.
이 작업이 끝나면 자른 과일을 전부 커다란 볼에 담고 원하는 양의 레몬즙과 설탕을 뿌리십시오.
랩으로 볼을 덮어서 냉장고에 약 1시간 정도 두어, 각각의 풍미가 서로 만나서 잘 스며들게 하십시오.
준비된 키위 칵테일을 아이스크림 한 스쿱 또는 생크림과 함께 내십시오.
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