Ricotta- und Kiwibecher

VORBEREITUNG:

1. Die Ricotta in eine Schüssel geben und mit dem Zucker zu einer Creme verrühren, dabei eine Gabel verwenden. Wenn Sie es weniger rustikal und cremiger bevorzugen, können Sie einen elektrischen Schneebesen verwenden. Die dunklen Schokoladenstückchen unterrühren und vermischen.
2. Schälen Sie die Kiwis und schneiden Sie sie in kleine Stücke. Nehmen Sie Schälchen und machen Sie eine Schicht Kiwi, geben Sie etwas Creme darauf, fügen Sie weiteres Obst hinzu, nochmals Creme und garnieren Sie die Schälchen mit Ricotta und Kiwi mit einigen Kiwischeiben.
3. Wenn Sie die Schälchen nicht sofort servieren, bewahren Sie sie im Kühlschrank auf.